Chou frisé et soupe : toutes nos recettes

Name: Que faire avec le chou frisé ? Toutes nos recettes pour l'utiliser en cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: chou frisé

Le chou frisé est le plat traditionnel par excellence aux Pays-Bas. Photo par Peet Sneekes

Considéré comme un super-aliment, le chou frisé est un légume aux nombreux bienfaits pour notre santé. Riche en potassium, calcium et vitamines, il est un excellent allié pour les adeptes de la cuisine healthy.

Il intègre facilement smoothies et autres jus super vitaminés et accompagne parfaitement bien n'importe quel plat de viande ou de poisson. Servi farci, en gratin ou plus étonnant, en chips pour un apéritif original, il saura ravir le coeur et les papilles de vos invités.

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Toutes les recettes de chou frisé et soupe des Gourmets

Des idées de recettes de chou frisé et soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe aux choux ou presque

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Vous pouvez enlever les pommes de terre, rajouter du poireau, du rutabaga. Sur ce genre de recettes, on prend les légumes qu’on aime ou les légumes qu’on trouve sur le marché.

Soupe au chou

Twinsribbons

Vous êtes tenté par une recette de soupe au chou ? Testez cette recette de ftour et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

La Ribollita

JE CUISINE DONC JE SUIS

Soupe Toscane. Le terme Ribollita veut dire "bouilli à nouveau" car on utilisait des légumes cuits qui restaient de la veille et du pain rassis sans sel. Il s'agit d'une délicieuse soupe paysanne de la Toscane. Idéal pour faire le plain de vitamines !

Soupe au chorizo et chou frisé

Oh la gourmande

Une bonne soupe rustique pour se régaler

Soupe campagnarde à l'oseille de Ricardo

Happy papilles

Réchauffez-vous avec cette belle soupe campagnarde à l'oseille de Ricardo, associant pommes de terre, lardons, chou frisé et oseille

Soupe au chou et aux haricots blancs

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Autrefois, en hiver, le chou revenait quasiment tous les jours parce que c’était un produit bon marché et de saison. Il est réputé comme étant très bon pour la santé. Il est toujours bon marché. Une bonne raison pour le réhabiliter alors et le remettre à l’honneur en hiver.